De la mer aux collines

L'itinéraire qui serpente à l'intérieur de la Romagne, à quelques kilomètres de la mer, s'arrête à Longiano, Bertinoro et Brisighella.

L'ITINÉRAIRE

Des collines douces, parsemées de vignobles et d'oliveraies, des villages, des forteresses et des clochers au loin.
À quelques kilomètres de la mer, l'arrière-pays de la Romagne se déploie sinueusement, comme une longue histoire où s'entremêlent siècles d'histoire, panoramas splendides, paysages verdoyants et saveurs savoureuses.
L'ancienne Via Emilia nous sert de guide, traversant une plaine dominée par des vergers et des champs labourés.
En quittant la route principale, nous commençons à monter, quelques virages, quelques montées et descentes, un aperçu de vues romantiques et nous voilà sur la place d'un des nombreux villages qui font le charme de cette terre de Romagne.

• La première étape d'un voyage idéal dans l'arrière-pays est Longiano, le village qui, en 1992, a été élu l'un des villages idéaux d'Europe.
  Nous sommes dans la région de Cesena, au bord de la vallée du Rubicon, où Jules César a décidé du sort de Rome.
  Le village est dominé par l'imposant château Malatesta, qui abrite aujourd'hui la Fondation Tito Balestra, avec ses 5000 œuvres d'art du XXe siècle italien.
  De Pisis, Guttuso, Morandi, Rosai, Maccari, Sironi, Vespignani ne sont que quelques-uns des artistes de cette précieuse collection.
  À Longiano, il convient également de visiter le petit théâtre Petrella, un authentique "bomboniere" à l'italienne, aimé et apprécié par les plus grands acteurs du théâtre, et le musée italien de la fonte, avec sa curieuse exposition d'objets en fonte destinés au mobilier urbain.
  À Balignano, à quelques kilomètres, il est également possible de visiter l'ancien moulin à huile Turchi, témoin de la production de l'huile qui, dans ces collines, a obtenu la certification Dop Colline di Romagna.

• De nouveau sur la route, c'est toujours la Via Emilia qui nous conduit, mais nous changeons de direction.
  Alors que nous nous dirigeons vers Forlì, il nous suffit de lever les yeux et nous voyons Bertinoro accroché à sa colline, entouré de vignobles, si illuminé la nuit qu'il est visible de loin.
  C'est le royaume de l'Albanie, mais aussi du Sangiovese, et il y a de nombreux établissements vinicoles où vous pouvez vous arrêter pour une dégustation d'étiquettes de qualité supérieure.
  C'est Bertinoro, l'un des balcons les plus connus de la Romagne : de là-haut, le regard se perd dans l'horizon jusqu'à la mer.
  C'est une ville d'hospitalité depuis des siècles, comme le rappelle la Colonna delle anella sur la place centrale, qui rappelle une lointaine tradition du XIIIe siècle, lorsque les familles nobles de Bertinoro accueillaient les pèlerins et les chevaliers qui arrivaient, selon la bague qu'ils choisissaient.
  La ville est dominée par la forteresse de l'évêque, qui abrite depuis 1994 le centre résidentiel universitaire d'enseignement supérieur et de recherche. Depuis 2010, elle abrite également un musée interconfessionnel original, consacré aux études, aux recherches et aux œuvres d'art sur les trois grandes religions monothéistes.
  Parmi les rues étroites qui serpentent dans le village, on trouve de nombreux bars et tavernes pour une pause conviviale avec un verre de vin et une piadina.
  À quelques kilomètres de Bertinoro, il est intéressant de visiter l'église de Polenta, qui date d'avant l'an 1000 et qui aurait été visitée par Dante Alighieri lors de son séjour chez les seigneurs de Polenta.

• Pour atteindre la troisième destination de cet itinéraire, nous pénétrons dans les terres vallonnées de Faenza.
  À douze kilomètres de la ville de la céramique, nous trouvons Brisighella.
  À l'arrière-plan, on peut voir les trois collines sur lesquelles se détachent la Rocca, la Tour de l'horloge et le Sanctuaire de Monticino.
  Le paysage est caractérisé par la Vena del Gesso, l'une des plus grandes formations karstiques d'Europe, dont la craie chatoyante définit l'ensemble de l'habitat naturel de cette zone.
  Pour les plus aventureux, il existe des visites guidées des grottes qui se sont formées, la Grotta Tanaccia où vit une colonie de chauves-souris et la Grotta del Re Tiberio (près de Riolo Terme) sont les plus connues.
  Dans le village médiéval de Brisighella, vous ne pouvez pas manquer une promenade le long de la Via degli Asini, une route surélevée à l'architecture curieuse qui servait à transporter la craie par des ânes, d'où son nom.
  Brisighella et ses collines ont lié leur renommée à l'huile d'olive extra vierge "Brisighello", qui a obtenu l'AOP européenne.
  Les savoureux produits locaux sont également l'artichaut Moretto et la charcuterie Mora Romagnola.
  Le jardin d'herbes aromatiques de Casola Valsenio mérite une visite, à 20 km de Brisighella.

LES TERRES DU TRIATHLON

L'itinéraire dans l'arrière-pays romagnol proposé dans ces pages traverse en partie les Terres du Triathlon, c'est-à-dire les villes et les territoires de la Romagne qui sont le cadre splendide de l'un des événements sportifs les plus durs et les plus passionnants du monde: l'IRONMAN Italy Emilia Romagna.
Sur les routes que les athlètes empruntent de la mer aux collines et vice-versa, nous trouvons un environnement unique, à forte charge émotionnelle, où les ressources artistiques et naturelles rencontrent l'excellence gastronomique et vinicole et des vestiges historiques fascinants.
La course des Hommes d'acier se déroule principalement dans la région de Cervia, mais elle emprunte un parcours qui touche Cesena, la ville des Malatesta avec sa fascinante bibliothèque du XVe siècle, Forlimpopoli, la ville natale de Pellegrino Artusi, le père de la cuisine familiale, Bertinoro, le balcon de la Romagne, puis Forlì, le Forum romain Livii, avec le complexe muséal San Domenico qui accueille chaque année des expositions prestigieuses, et Ravenne, la capitale de la mosaïque.

Visitez le site web: www.terretriathlon.com