Filets de sardines au sel de Cervia
Un plat très simple en termes de coût et de préparation, enrichi par la saveur parfumée du sel de Cervia.
Ingrédients
- sardines
- Sel de Cervia
- huile d'olive
(kcal.260 par personne)
Préparation
Enlever les têtes et désosser les sardines, placer les filets dans un récipient en couches avec du sel provenant des salines de Cervia pendant environ deux heures.
Retirer le sel et assaisonner avec une bonne huile d'olive.
L'image ne sert qu'à illustrer l'ingrédient de base de la recette.
INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS
Site officiel du tourisme de Cervia