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Viande

Viande

Agneau aromatisé au sel de Cervia et aux herbes avec purée de pommes de terre Rossa di Imola

Agneau aromatisé au sel de Cervia et aux herbes avec purée de pommes de terre Rossa di Imola

Filet de bœuf aux herbes sur une brique de sel de Cervia

Succulente viande de bœuf aromatisée au romarin et aux feuilles de laurier, cuite de façon particulière.

Filet de veau en croûte de sel avec sauce aux herbes

Filetto di vitello in crosta di sale con salsa alle erbe

Lapin d'Azdora

Assaisonné de tomates et d'olives, le lapin est la vedette d'un plat traditionnel, simple et savoureux.

Meringue de poulet rôti au sel de Cervia

Un plat principal simple qui surprend les yeux et le palais

Naudanfilee au naturel

Fileen mureus ja maku leivänmurun ja parsan seurana.

Poulet au sel doux de Cervia

La recette parfaite pour mettre en valeur le sel doux de Cervia

Rôti de bœuf au sel de Cervia

La recette idéale pour un deuxième plat savoureux et rapidement préparé

Rôti en croûte

Viande tendre enveloppée d'herbes sautées et de pâte feuilletée croustillante

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Informations touristiques

www.turismo.comunecervia.it - #VisitCervia - iatcervia@cerviaturismo.it - +39 0544 974400