Cozze e vongole ai pinoli di Cervia
L'esaltazione della Cozza di Cervia e il gusto delle vongole con i pinoli della pineta, un tripudio di sapori cervesi.
Ingredienti
cozze
- vongole
- olio di oliva
- cipolla
- pinoli
- pane grattugiato
- prezzemolo
- vino bianco
(kcal.310 a persona)
Preparazione
Saltare le cozze e le vongole in padella, sgusciarle e metterle in una casseruola con olio d'oliva e cipolla tritata.
Sfumare con vino bianco. Versare una bella manciata di pinoli saltati, pane grattugiato e prezzemolo tritato.
Far saltare un attimo per unire i sapori e servire.
Un piatto che unisce mare e pineta.
L'immagine ha il solo scopo di illustrare l'ingrediente base della ricetta.
Sito Ufficiale di Informazione Turistica di Cervia,