Torta della Zitella in Festa
Torta della Zitella in Festa
Martedì 17 settembre
Cervia, Piazza Garibaldi
ore 20.30
La manifestazione prevede la preparazione, da parte di fornai cervesi, del più lungo filone di Torta Zitella della storia.
Al taglio collaboreranno il Sindaco di Cervia, Mattia Missiroli, e Don Pierre Laurent, Parroco del Duomo. La serata sostiene il progetto Cerviaman nel Cuore.
La torta della Zitella
Si tratta di un dolce a base di farina di mandorle con pinoli, pandispagna bagnato all’Alchermes e marmellata di more. La torta è stata ideata da studenti e professori dell’Istituto Alberghiero Tonino Guerra di Cervia come dolce tradizionale dello Sposalizio del Mare.
La manifestazione è stata resa possibile grazie alla collaborazione dei Forni di Cervia Doganieri, Martini, Stradaioli, Zamagni, l’Istituto Alberghiero Tonino Guerra, Ascom, CNA, Confesercenti, Confartigianato e Cooperativa Bagnini Cervia, ed è organizzata dal Consorzio Cervia Centro.
Quando
martedì 17 settembre 2024
Orari
ore 20.30
Luogo
Piazza G. Garibaldi
Cervia
Sito Ufficiale di Informazione Turistica di Cervia,